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La cattedrale della città di Córdoba si trova nel nucleo storico di detta città, che praticamente coincide con il centro geografico della città; il suo angolo sud-est (che è quello preso come riferimento direzionale) guarda l'angolo tra le vie Independencia e 27 de abril.

Occupa l'ampio isolato che si trova di fronte al lato ovest di Plaza San Martín (vecchia Plaza Mayor), sul lato nord la grande chiesa è separata dal municipio da un vecchio vicolo chiamato Santa Catalina, il retro del tempio si affaccia sul Rivera Indarte, la sua facciata principale è orientata verso est-sud-est, cosa unica nelle chiese del suo tempo poiché dovrebbero avere l'altare maggiore rivolto verso Gerusalemme (in questo caso, dovrebbe essere verso nord-est, sebbene trovato a nord-ovest).

L'edificio stesso fu iniziato nel 1580 con il nome - che ancora porta - Chiesa di Nostra Signora dell'Assunzione. Nel 1598 l'alfarje o capomastro Gregorio Ferreira e lo scalpellino Juan Rodríguez intrapresero la costruzione dell'edificio con materiali sufficientemente solidi (pietra, mattoni e calce). Nel 1601 il falegname Mateo Domínguez si impegnò a realizzare un'intelaiatura di doghe e travi per il tetto, mentre Hernando Álvarez fu incaricato di sovrintendere alla fabbricazione di 30.000 tegole "musleras", la direzione dei lavori fu affidata poco dopo l'architetto granadino Ricardo González Merguete, che realizzò diversi progetti; i lavori ebbero un forte impulso grazie agli architetti e ai gesuiti. Gian Battista Primoli (o Juan Bautista Prímoli) disegnò la pianta principale dell'impianto (croce latina di tipo basilicale) seguendo il modello della quasi contemporanea chiesa gesuita del Gesù a Roma.



Nel 1706 la cattedrale fu ufficialmente consacrata.



Successivamente, il francescano Fray Vicente Muñoz progettò e diresse la costruzione della magnifica grande cupola con cupola. Durante i primi due secoli della sua costruzione, molti aborigeni delle tenute gesuite lavorarono al lavoro, molti di questi aborigeni erano artigiani straordinari e hanno lasciato il segno su molti dei dettagli barocchi di questa cattedrale.















La Cattedrale di Córdoba è la chiesa madre della città argentina di Córdoba, capoluogo dell'omonima provincia.



Per questi motivi è Monumento Storico Nazionale, a tre isolati dal Blocco dei Gesuiti, che è Patrimonio Culturale dell'Umanità secondo quanto stabilito dall'Unesco.

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