Terceira, ook wel bekend als het Lilac-eiland vanwege de grote overvloed aan hortensia's langs de weg, ligt op ongeveer 167 km van São Miguel en 122 km van Faial, met een oppervlakte van 382 Km2, waardoor het de derde grootste is eiland van de Azoren.

De internationale luchthaven, gelegen in Lajes, dient zowel civiele als militaire doeleinden en omvat het militaire commando van de Azoren, evenals een belangrijke basis van de Amerikaanse luchtmacht die zich daar bevindt.

De grootste stad op het eiland Terceira is Angra do Heroísmo. Het stadhuis van deze stad is gevestigd in een majestueus gebouw uit de 19e eeuw en is een belangrijk voorbeeld van het rijke architecturale erfgoed van Angra. Andere belangrijke monumenten zijn de kathedraal van Angra, de kerk van genade, het klooster van S. Francisco (Museum van Angra), het paleis van de kapiteins-generaal en het fort van S. João Baptista. In deze stad bevindt zich ook het geheugen van D. Pedro IV, Alto da Memória, op de top van de stadstuin, Jardim Duque da Terceira.

Na een gewelddadige aardbeving in 1980, waarbij de meeste woningen van Terceira werden verwoest en de daaropvolgende reconstructie van de stad met respect voor de oorspronkelijke lay-out, werd een groot deel van het historische centrum van Angra geclassificeerd als een openbaar belang en is opgenomen in de lijst van Werelderfgoed van UNESCO sinds 1983. Angra do Heroísmo heeft ook een van de beste openbare bibliotheken en archieven in Portugal en bezit een aantal belangrijke particuliere kunstcollecties.

Het stratennet van de stad is zelf een monument. De kleurrijke Imperiums, aanwezig in alle parochies van het eiland, en de talloze Kapellen getuigen van de populaire toewijding aan de Heilige Geest; de muren van een kasteel, dat eens een koninklijke gevangenis was, illustreren de nog steeds belangrijke aanwezigheid van het historische verleden op dit eiland.

---

Monte Brasil - geclassificeerd als beschermd nationaal landschap, biedt een recreatiegebied, wandelpaden en een fantastisch uitzicht op de oceaan en de stad Angra do Heroísmo;

Het Fort van Saint John the Baptist - Het is een grote versterkte muur van ongeveer 4,5 km lang;

Het Museum van Angra do Heroísmo - Gelegen in het oude klooster van São Francisco grenst aan de kerk van Nossa Senhora da Guia;

De rijken - Getuigenissen van de populaire toewijding aan de goddelijke Heilige Geest, zijn bij alle parochies van het eiland en worden gekenmerkt door een kleurrijke kleur;

De Algar do Carvão - Beroemd om de grotten die een diepte bereiken van ongeveer 100 meter. Het grandioze landschap van de grotten bestaat uit stalatieten, stalagmieten en de lagune in het binnenland. In de buurt van Algar zijn de grotten van Enxofre, Cabrito, Balcões en Natal van speciaal belang, vooral voor wetenschappers;

Praia da Vitória - Een prachtige jonge stad met het beste en meest uitnodigende strand van het eiland Terceira. Het architectonisch erfgoed is geconcentreerd in de kerken van de moeder en het Heilige Huis van Barmhartigheid, in het stadhuis, functie kaarten gebouw, relatief breed, met grote buitentrap en goed cast, met veranda en de klokkentoren, die een architectonisch model van de zestiende eeuw (op de toegangsdeur tot de klokkentoren is de datum van 1596 gegraveerd, mogelijk het jaar van voltooiing). U kunt ook een bezoek aan de geboorteplaats Vitorino Nemesio, een centrale personage in het Portugees literatuur van de twintigste eeuw, een inwoner van Victoria Beach.

Biscoitos - Hier kunt u het eerste wijnmuseum van de archipel van de Azoren bezoeken (Casa Agrícola Brum Lda. / Wijnmuseum). Beheerd door de vijfde generatie van de Brum-familie, blijft dit bedrijf werken op het gebied van wijnmaken. De wijnen van dit Farm House worden uitgewerkt op basis van de variëteit Verdelho, zoals de gulle Seco, Meio-Seco en Doce met het merk "Chico Maria", ter ere van de oprichter.

---

Vleesspecialiteiten zoals Alcatra en Espírito Santo Soups, evenals lokaal geproduceerde wijn die bekend staat als Sour Wine, zijn gerelateerd aan de feesten die het hele eiland in de zomer bezielen, en kunnen de scherfmassa, een soort zoet brood en de koekjes. Andere heerlijke gerechten zijn Caldeirada, Sarapatel en Morcela, evenals de verschillende traditionele recepten voor octopus en konijn. De "Lapas, Cracas en Cavacos" zijn variëteiten die echte visliefhebbers niet mogen missen.

Maar de keuken van Terceirense bereikt de perfectie in de vorm van meer dan tweehonderd snoeprecepten. De meeste van deze snoepjes, zoals Donas Amélias en Coscorões, zijn gemaakt volgens oude conventuele tradities. Verse kaas, gemaakt met geitenmelk en de Cheese of the Island, geproduceerd met koemelk, zijn het gelukkige einde voor elke maaltijd. Wat de wijn betreft, produceren Porto Martins en Pesqueiro een uitstekende Verdelho, terwijl de Biscoitos-wijn grote lokale faam geniet. Angelica, een likeurwijn, is ook origineel hier en wordt zeer gewaardeerd op plaatselijk niveau.

Suikerpasta, vermengd met water en een druppeltje azijn, wordt door de bekwame handen van de dames omgetoverd tot kunstwerken in de vorm van bloemen, duiven, kippen, zwanen en konijnen, een fantastische wereld van suiker en fantasie. Deze worden zeer geassocieerd met de feesten van de Heilige Geest en patroonheiligen en worden vaak gebruikt als een vorm van dankzegging voor verkregen wonderen, waarbij in dit geval de vorm wordt aangenomen van het deel van het lichaam dat genezen was.

Het milde klimaat van de Azoren en zijn positie als aanloophaven in de 15e tot 17e eeuw, voegde Sweet Potatoes toe aan de traditionele culturen van de Derde, variëteit wordt uit andere continenten gebracht. Maïs, yams en aardappelen maken al sinds het begin deel uit van het dieet van de Azoren.

---

Zoals de meeste eilanden in de Azoren wordt Terceira beïnvloed door de Golfstroom en een centrum van hoge druk. Deze twee elementen dragen bij aan een trend in de richting van gematigde luchttemperaturen tussen 14 ° C en 24 ° C, en aan het optreden van Atlantische stormen in de winter, de hoogte van het jaar waarin er ook een hoge neerslagsnelheid is.

---